粽香时节巧控糖:糖尿病人的端午节健康指南

日期:2025-05-29

端午佳节,粽叶飘香,粽子、咸鸭蛋、雄黄酒等传统美食纷纷登场。然而,对于糖尿病患者来说,这个充满民俗风情的节日,却是血糖管理的 “关键时期”。

如何在享受节日氛围的同时,又能有效控制血糖,保障身体健康?掌握科学的控糖方法,就能让糖尿病患者安心过端午。


一、饮食把控是核心


粽子作为端午节的标志性美食,多由糯米制成,升糖指数极高,是糖尿病患者控糖路上的 “拦路虎”。但这并不意味着完全不能食用,关键在于合理选择与控制量。在种类选择上,建议优先挑选杂粮粽、低糖豆沙粽,避免蜜枣粽、五花肉粽等高糖、高脂肪的粽子。食用时,可先吃蔬菜、肉类等食物,再少量进食粽子,每餐吃 1/4 - 1/2 个迷你粽为宜,同时减少相应主食的摄入。咸鸭蛋是端午节常见的佐餐佳品,但它含盐量高,过量食用会增加高血压等并发症的风险。糖尿病患者每日食用不超过 1 个,且在其他饮食中要减少盐的用量。此外,雄黄酒含有酒精,糖尿病患者饮酒可能引发低血糖,且会影响药物代谢,因此要坚决做到滴酒不沾。

节日期间,家庭聚餐增多,菜肴丰富。糖尿病患者要牢记饮食原则,多选择清淡的凉拌菜、清蒸鱼、白灼蔬菜等,控制油炸、红烧等高油菜肴的摄入;多吃富含膳食纤维的绿叶蔬菜,如菠菜、西兰花等,有助于延缓碳水化合物的吸收,稳定血糖。



二、运动助力控糖


适当运动是糖尿病综合管理的重要环节,端午节期间也不能忽视。餐后半小时到一小时,选择适合自己的运动方式,如散步、太极拳、八段锦等,进行 30 分钟左右的有氧运动。运动不仅能促进肌肉对葡萄糖的摄取和利用,降低血糖,还能增强体质,缓解节日期间的疲劳和压力。如果遇到雨天不方便外出,也可在室内进行原地踏步、伸展运动等。



三、监测与药物管理


端午节生活节奏可能改变,情绪波动也较大,这些因素都可能影响血糖水平。因此,加强血糖监测尤为重要,建议每天监测空腹、餐后 2 小时、睡前等多个时间点的血糖,记录数据并及时与医生沟通。如果发现血糖波动较大,切勿自行调整药物剂量或停药,一定要在医生的指导下进行治疗方案的调整。同时,要按时、按量服用降糖药物或注射胰岛素,不可因节日聚会、游玩而忘记。随身携带药物和糖尿病急救卡,注明个人信息、病史及紧急联系人,以防突发低血糖等意外情况。



四、作息与情绪调节


节日期间,走亲访友、娱乐活动增多,很容易打乱正常的作息时间。但不规律的作息会影响体内激素分泌,导致血糖波动。糖尿病患者要尽量保持规律的作息,早睡早起,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息和恢复。

此外,情绪对血糖的影响也不容忽视。过度兴奋、焦虑、紧张等情绪会促使肾上腺素等升糖激素分泌增加,导致血糖升高。患者要学会调节情绪,保持平和的心态,可通过听音乐、与家人聊天等方式缓解压力,享受节日的快乐氛围。



端午节是传承传统文化、享受家庭温暖的美好时刻。糖尿病患者只要科学管理饮食、坚持运动、做好血糖监测与药物管理,保持规律作息和良好心态,就能在粽香四溢的节日里,既品味传统美食,又守护好自身的血糖健康,度过一个平安、健康、愉快的端午节 。

(安洪春)



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