为进一步提升医院食堂服务质量，切实为职工提供更好的餐饮保障，近日，济南市一院总务部邀请部分职工代表参观食堂并进行座谈。副院长李蕊参加活动并讲话。

职工代表首先参观了食堂的操作区、配餐区、储藏区等区域，认真查看了食品留样记录、采购记录、晨检记录等台账，详细了解了餐食的加工、制作过程。座谈会上，代表们围绕食堂的菜品质量、种类、口味、卫生情况等方面展开了热烈讨论。大家一致认为，食堂的菜品在种类和口味的丰富性上还有提升空间。   

李蕊副院长在认真听取了职工代表们的意见和建议后指出，食堂工作关系到每位职工的切身利益，针对职工提出的诉求要高度重视，不断提高食堂的管理水平和服务质量。

通过此次活动，加强了职工和食堂的沟通，明确了食堂下一步工作的目标，使食堂工作有的放矢。总务部将根据职工提出的意见、建议进一步抓落实，努力把医院食堂办成职工满意的食堂。

（郭常祥）