节日期间应控制每天的总能量摄入。面对琳琅满目的“美食诱惑”，大家要牢记控制食量，避免暴饮暴食。

同时，保持碳水化合物、脂肪、蛋白质的均衡摄入，供能占比分别为50%～60%、20%～30%、15%～20%。现在，许多软件可以实现录入食物种类和量，计算出能量及三大营养素供能比例，可以作为饮食参考。

1、主食注意粗细搭配，其中应有1/4～1/2的全谷物或杂豆，减少精白米面摄入。

2、保证新鲜蔬菜，特别是深色蔬菜摄入，菜品注意荤素搭配，比如按荤菜、素菜、半荤半素菜各三分之一来准备，肉类可优选瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等脂肪含量低的肉类。

3、保证新鲜蔬菜，特别是深色蔬菜摄入，菜品注意荤素搭配，比如按荤菜、素菜、半荤半素各三分之一来准备，肉类可优选瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等脂肪含量低的肉类。

4、烹调方式也很重要，避免过多使用煎炸的烹调方式，以免油脂摄入过多，可多选择蒸、煮、炖、拌等。同时，注意控制烹调油及含盐调味品的使用，少吃高糖、高油、高盐食物，充足饮水。

节日里应该和平时一样规律三餐。三餐的食物能量分配及间隔时间要合理，一般早、晚餐的食物能量各占30%，午餐占40%。

春节期间除了“大餐”，各种点心、饮料、糖果等等，各色美味零食也是少不了的。但是要小心，许多零食的能量、脂肪及钠盐含量可不低！如果是包装零食，可以在吃之前先阅读营养成分表，做到心中有数，才能控制食用量。另外，还可以选择新鲜水果来代替零食。